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              海底捞不知道点什么?推荐几个好吃的菜肴

              专栏:精品美食
              发布日期:2020-09-19
              阅读量:
              作者:百年家良
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                    说起火锅,很多人都会想到海底捞,这个以火锅好吃,并且服务满分的火锅店,在业内基本可以说是处在无人不知无人不晓的境地了。虽然海底捞的价格稍贵,但是基本上每一分花在里面的钱都是超值的,服务就不用说了,简直无可挑剔,而在吃的方面,也是配得上它的名气。就像下面4种么美食,去吃火锅时都是必点的,每一样都是精品,老板一看就知道是老手。

              第一:虾滑
              很多人都喜欢吃虾,因为味道足够鲜美,虾肉口感也特别棒,但就是需要剥壳,这一点确实是比较麻烦。不过虾滑就不一样了,因为是用虾肉做成的,虾的鲜美全在里面,口感则是更棒,细腻爽滑、Q弹爽口,最重要的是还不用剥壳,简直完美。
              第二:豆皮
              豆皮是一种豆制类食材,它跟腐竹可以说是同宗同源,价格比较便宜,味道却非常不错。豆皮在底料中煮熟之后,豆香十足,口感更是不错,又脆又劲道,吃起来特别爽快。不过涮豆皮最好是放在麻辣锅中涮,这样的话,麻辣味和豆香味结合,再蘸上自己爱吃的蘸料,吃起来太享受了。
              第三:酥肉
              酥肉是海底捞的一种小食类美食,用瘦肉蘸上面粉油炸做成,吃起来酥酥脆脆,特别的香,而且里面还有两种蘸料,一个是番茄酱,一个是辣椒粉,特别照顾爱吃辣和不爱吃辣的人。而最好吃的方法还不是直接吃,而是将酥肉放入火锅中涮一遍,等表面的脆皮稍微软化,然后再蘸上辣椒粉吃,那滋味真是让人忘都忘不掉。
              第四:扯面
              扯面,其实就是另一种形式的拉面,虽然分量比较小,而且扯面师看起来也不太靠谱,但其实味道特别棒,别的面条完全比不上,就连正宗的拉面都要差点。这样现场扯出来的面条在口感上面绝对是极品,各个方面都恰到好处,吃上一口绝对不会后悔。

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